Krom nedir?
Bir çok kullanım alanı olan sert bir metaldir.
En önemli kullanım alanı paslanmaz çelik üretimidir.
Krom(3)
Krom (Cr, Chromium) doğada en yaygın ve stabil formu olan +3 değerlikli (trivalent) formunda bulunur: Cr(III).
Trivalent kromun vücut için faydalı olduğu ileri sürülmüş olsa da karşıt görüş olarak, bunun yeteri kadar ispatlı olmadığı ve trivalent kromun vücut için gerekli olmadığı da iddia edilmiştir (EFSA, European Food Safety Authority)
Krom vücuda girdikten sonra bazı dokularda depolanır ve daha sonra yavaş yavaş kana salınır ve idrarla atılır.
Krom(6)
İnsanlar Krom(6)’yı genellikle ağız, nadiren de solunum yoluyla vücuda alır.
6 değerlikli (hexavalent) formunun ise trivalent kroma göre daha kolay emildiği, biriktiği ve vücut için 1000 kat daha zararlı olduğu ileri sürülmüştür.
Krom(6) DNA hasarı yapar ve bir çok kanser çeşidi ile ilişkilidir.
Krom ve yüksek tansiyon
Yapılan çalışmalarda görülmüştür ki, krom maruziyeti arttıkça yüksek tansiyon görülme sıklığı da artmaktadır.
Kaynaklar
Relationship between Occupational Metal Exposure and Hypertension Risk Based on Conditional Logistic Regression Analysis. Metabolites. 2022 Dec 14;12(12):1259. doi: 10.3390/metabo12121259. Ücretsiz Tam Makale erişimi
Chromium. Adv Nutr. 2018 Jul 1;9(4):505-506. doi: 10.1093/advances/nmx021. Ücretsiz Tam Makale erişimi
The biochemistry of chromium. J Nutr. 2000 Apr;130(4):715-8. doi: 10.1093/jn/130.4.715.
EFSA, European Food Safety Authority. Scientific Opinion on Dietary Reference Values for chromium. Ücretsiz Tam Makale erişimi
Oral Chromium Exposure and Toxicity. Curr Environ Health Rep. 2015 Sep;2(3):295-303. doi: 10.1007/s40572-015-0054-z. Ücretsiz Tam Makale erişimi